關燈
0

商超生鮮需求激增、爭搶線上市場

摘要: 疫情防控時期,國內實體零售客流驟降,百貨商場門可羅雀,商超以及送貨到家需求則出現激增。從大年初一開始,消費者對民生商品的需求量激增,已經接近去年全年的峰值,蔬菜需求最為明顯。針對部分地區超市被“買空”

疫情防控時期,國內實體零售客流驟降,百貨商場門可羅雀,商超以及送貨到家需求則出現激增。從大年初一開始,消費者對民生商品的需求量激增,已經接近去年全年的峰值,蔬菜需求最為明顯。針對部分地區超市被“買空”現象,1月29日,中國商務部相關負責人稱,全國商品市場供應有充足保障,官方和企業正在全力調運補貨,增加市場供應。次日,大潤發、沃爾瑪、麥德龍、永輝等20多家商超承諾稱,保供應不漲價,并呼吁消費者理性購物、不必囤貨。

數據顯示,春節期間,永輝生活·到家糧油儲備是平時的3倍供應量;飲水是平常2.5倍供應量;民生肉類根據平日供應量增加5成;奶類商品是平時的2-3倍供應量;大米是平時的1-2倍供應量;蔬菜備貨20萬份以上,是平時的3倍。

據物美透露,春節期間的銷售量出現激增。物美超市平日每天菜量約700噸,目前出現3倍增長,公司稱已緊急協調物流,門店實施日均2-3次配送蔬菜到店。

另一方面,因疫情期間居民減少外出,在線買菜、在線購物成為“熱詞”。據了解,春節期間,每日生鮮、叮咚買菜等主打生鮮電商平臺成交額分別增長了3倍和6倍。步步高、蘇寧易購、永輝超市等商超也在加大馬力搶奪線上市場份額。

“疫情防控期間,蘇寧依靠強大的生鮮快消供應鏈能力,以及‘一小時生活圈’的服務能力,充分發揮了遍布全國的零售終端O2O融合覆蓋優勢,將有效強化消費者對我們旗下相關品牌的認知。”

在全用擁有27個配送中心的永輝超市也在拼搶線上市場份額。春節期間,永輝超市APP推出了在線買菜送貨上門等業務。近期,永輝超市總裁李國向媒體表示,受疫情影響,線上購物將迎來黃金發展期,零售行業線上線下融合發展的步伐也將提速,永輝將不斷提升科技支撐能力,加強數字化轉型,打造“手機里的永輝”。

此外,湖南商超步步高上線了主打生鮮商品的在線銷售平臺――“小步到家”。紅旗連鎖則延長了門店服務時間,并表示公司為全力保障市場供應,其三大配送中心24小時待命,全力保障近3100家門店商品配送。

春節防疫期間,生鮮、線上訂單的暴增和配送人員的減少,令不少公司深感配送和供應鏈的壓力。盡管面臨巨大挑戰,但多家頭部超市憑借完善的生鮮供應鏈、產地配銷體系,在保供應穩民生方面表現亮眼。其中,作為生鮮超市龍頭的永輝備受市場關注。

據知情人士透露,2020年1月,永輝超市總銷售額超過125億元,銷售額和銷售商品數實現大號雙位數、大幅增長;財報顯示,2019年永輝超市的營業總收入為222.36億元。按今年1月銷售額計算,永輝2020年1月商品銷售額占2019年一季度營收的比重超過56.2%。對于一月銷售額的大幅提升,藍鯨記者致電永輝超市負責人求證,截止發稿未能收到回復。

此前,永輝超市總裁李國表示,部分門店由于春節放假的影響,存在一定的人力缺口,公司已努力調配人手,發動員工積極返崗,保證門店日常運營,目前除個別受疫情影響門店外,基本上所有門店均保持正常營業。

業內認為,疫情引發的市場變化考驗著商超、生鮮電商等企業的供應鏈、配送與運營等能力。但突發的需求,也進一步改變著原本的市場結構,給企業發展帶來新的機遇。

“此次疫情過后,必然迎來社會管理水平的全面提升和改進,可以預期后續對于菜市場管理必然更加嚴格和規范,而人們的健康意識肯定會有一個階躍性提升,這都有助于生鮮超市的發展。”一位廣州的行業分析師表示。

2013年—2108年,國內生鮮消費市場結構中,農貿市場占比已從62.78%下降為51.24%,而商超、電商占比則不斷上漲,其中商超從35.78%增長為39.10%。對比美國商超80%的占比,國內商超市場還有巨大的提升空間,而此次疫情或將帶來歷史性的發展機遇。

中金證券分析認為,永輝超市作為生鮮超市龍頭,其生鮮損耗率約3~4%,為行業平均水平的一半,主要得益于高效的運營構建深厚護城河,后續有望持續搶占市場份額,實現強者恒強。

李國表示,2020年,永輝超市仍將保持全國拓張的態勢,開店目標大約在150家左右,并仍將以Bravo業態為核心,致力于全國覆蓋擴張,積極探索小型社區業態。

財報顯示,2019年,永輝超市平均每兩天新增一家門店,全國共新增門店205家(含原百佳廣東地區門店,不含永輝mini店、永輝生活、超級物種),已連續六年實現全國門店擴張數量增長。截至去年年底,永輝超市全國已開業超市門店910家。“目前看來,永輝將在疫情中積累大量的忠實新客,規模效應又會降低其各項平均成本從而有更強的市場競爭力,與對手拉開差距。”一位投資者表示。

“近兩年來,永輝超市積極尋求新的增長途徑。首先是結合到家業務,大力促進線上線下融合發展,未來一段時間,線上業務一定是永輝業務增長很重要的支撐部分;加上業態提升,發展mini業態,通過對空白市場的填空,也促使業績增長。”永輝超市總裁李國此前表示。

業內人士認為,雖然生鮮電商的市場份額正在以比農貿市場、商超快的速度保持增長。但此次疫情中,生鮮電商還存在著供應鏈能力弱、運力保障不足等問題,相較之下,傳統商超優勢明顯。對于永輝超市來說,利用好生鮮供應鏈的成本優勢及其所帶來的流量優勢,經此一疫后,未來或許能夠突出重圍,成為絕對的行業龍頭。


鮮花

握手

雷人

路過

雞蛋

說點什么...

已有0條評論

最新評論...

本文作者
2020-2-7 17:25
  • 1
    粉絲
  • 2157
    閱讀
  • 0
    回復

關注新零售網

掃描關注,了解最新資訊

聯系人:姚經理
郵箱:[email protected]
熱門評論
排行榜

關注我們:新浪微博?微信公眾號

官方微博

官方微信

免責聲明: 本網站所有刊登內容,以及所提供的信息資料,目的是為了更好地服務我們的訪問者,本網站不保證所有信息、文本、圖形、鏈接及其它項目的絕對準確性和完整性,故僅供訪問者參照使用。本站所有資源全部收集于互聯網,分享目的僅供大家學習與參考,如有侵權,請聯系郵箱[email protected]及時刪除!

Copyright   ©2015-2019  新零售網    ( 晉ICP備14003226號-4 )
HOME-双色球18种杀红公式